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Muffins pomme caramélise chocolat

11 Avr

Bonjour tout le monde !

 

Après une longue absence qui a ses raisons je reviens vous présenter une recette toujours un peu gourmande … 😀 . Cette longue absence je vais pas vous faire languir plus longtemps c’est un petit glouton qui est venu se logé il y a quelques mois 😉 hey oui 😀 heureuse de vous l’annoncer … j’ai eu la chance de ne pas être malade mais les insomnies a répétition a fait monter le niveau  » fatigue  » au maximum ^^ mais bon a la limite je préfère sa  😉  voici pour les nouvelles et les raison de mon absence …

Revenons tout de même à notre recette ^^ Gourmande, rapide et vraiment trop trop trop bonne !!!!!! 😀 ce son des muffins au pommes caramélisées et ses pépites de chocolat …. humm et light en plus pour le début de l’été et toute celles qui entament les régimes  

 

 

Ingrédients : pour ( 18 grand muffins )

  • 150g de poudre d’amande
  • 225g de Farine
  • 150g de Sucre
  • 3 Sachets de sucre vanillé
  • 1 et 1/2 sachet de levure
  • 4 œufs
  • 1 et 1/2 petit verre de lait
  • 3 pommes

 

Mélangez la poudre d’amande, la farine, la levure, le sucre et sucre vanillé ensemble

Ajoutez les œufs et remuez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et le lait

Pelez les pommes et coupez les en gros morceaux, mettez les dans une poêle avec un peu de beurre et laissez les cuire environs 5 minutes, ajoutez 3/4 c.a.s de sucre en poudre dessus et les laisser caramélisées.

Mettez la pâte dans des moules individuelle jusqu’au 3/4 et ajoutez au dessus vos pommes caramélisées

Faites cuire 25 minutes à 180 °

régalez vous …

 

 

 

 

BONNE DEGUSTATION ET

REGALONS NOUS ENSEMBLE

 

 

Mandises

30 Jan

Bonjour tout le monde !

Après une longue absence ou j’ai très peu cuisiné je reviens avec quelques recettes gourmande mais toujours en toute simplicité, finir le travail à 20hoo ne donne pas toujours le temps de faire un grand festin

Aujourd’hui c’est une gourmandise du célèbre faste Food M.C D…. qui ma donné envie de vous faire découvrir  les Mandises aux pépites de chocolat et son cœur de Nutella … Un réel délice  😀  

Ingrédients :

  • 100g de petites de chocolats
  • 12 c.a.c de Nutella
  • .

    125g de sucre

  • 125g de beurre
  • 100g de crème fraiche épaisse
  • 2 œufs
  • 125g de beurre fondu
  • 250 de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100g de lait
  • 1 c.a.c d’extrait de vanille liquide

Rien de bien exceptionnelle on a tous ces ingrédients sous la mains ^^ .

Préchauffer votre four à 180°.

Prendre une plaque Alu perforé y mettre une silpat ( ou papier sulfurisé ), déposez 12 noix de Nutella puis placez les au congélateur . 

Dans un cul de poule mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajoutez le beurre, le lait, la crème fraîche , la farine et la levure. Une fois le mélange homogène ajoutez les pépites de chocolat.

Sortir les noix de Nutella et les rouler dans la farine, prendre une noix entre les paumes de la mains et en faire une boule bien ronde 😉 répéter l’opération pour chacune

Remplir les moules briochettes aux 3/4, déposer le noisette de Nutella et finir par remplir les moule

Enfourner pour 25 minutes a 180°

Désoler mais sa se mange sans faim ^^

BONNE DEGUSTATION ET

REGALONS NOUS ENSEMBLE

Mug Cake Au Chocolat

26 Nov

Bonjour tout le monde !

La reprise du boulot depuis hier pour certains, aujourd’hui pour d’autre, fait que la semaine devient une course contre la montre jusqu’au prochain week-end que l’on attend déjà avec impatience ^^ 😀

Il y a déjà un bon petit moment que je voulais vous proposer cette recette qui à déjà été vu par des milliers de gourmands 😉

Aujourd’hui c’est donc une recette de p’ti dej gourmand ultra rapide que je vous propose !! 1m30 au micro onde , aussi rapide que de faire couler le café ^^ . Alors si vous prenez le temps de faire votre café prenez le temps de vous faire plaisir avec un bon p’ti dej 😉

Ingrédients ( pour 1 mug ) :

  • 2 C.A.S de beurre
  • 3 C.A.S de chocolat en poudre non sucré
  • 2 C.A.S de sucre en poudre
  • 2 C.A.S de farine
  • 1 œufs
  • 1 pincée de levure chimique

Dans un bol mélanger la farine, le chocolat, la levure et le sucre, Ajoutez l’œuf et le beurre que vous faites fondre auparavant mélangez le tout jusqu’ a  ce que le mélange soit homogène.

Mettre la préparation dans un mug et faites cuire 1minute si vous le souhaitez un peu fondant et 1m30 si vous le préférer plutôt moelleux , décorer de sucre glace une fois cuit et dégustez encore chaud …. REGALEZ VOUS !!! 😀 plaisir assuré !!!

BONNE DEGUSTATION ET

REGALONS NOUS ENSEMBLE

Cake Au Nutella

6 Nov

Bonjour tout le monde !

 

Retour sur les bancs de l’école depuis le début de la semaine il faut donc un peu d’inspiration à ces maman quand l’heure du goûter arrive et que le ventre de leurs bambins crie famine quand ils ont pas voulu manger ce Délicieux repas à la cantine !!!!!

Pour aujourd’hui mercredi, jour des activités extra scolaire et quand les enfants font des activités ce sont des estomacs sur pattes !!!!! Donc une recette rapide et gourmande pour tout les mordus de cette célèbre pâte à tartiner aux noisettes que l’on a tous mangé au moins une fois dans sa vie a la cuillère par simple gourmandise….. ;-).

 

 

Pour un Cake :

  • 4 œufs
  • 200g de sucre en poudre
  • 250g de Farine
  • 1 sachet de levure
  • 100g de beurre
  • Noisettes
  • 2 bonne C-A-S de Nutella

 

Séparez les blancs des jaunes dans deux cul de poule différents. Ajoutez le sucre en poudre au jaunes et fouettez jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse. Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez.

Ajoutez le beurre fondu. Montez les blancs en neige, très ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation, ajoutez le Nutella puis continuez de mélangez l’ensemble .

Versez votre préparation dans un moule à cake et ajoutez vos noisettes que vous aurez concassées grossièrement à l’aide d’un verre dans son sachet … 😀 ( un vrai jeu d’enfant 😉 )

Faites cuire votre cake pendant 30 minutes à 200°

 

 

BONNE DEGUSTATION ET

REGALONS NOUS ENSEMBLE  

 

 

Flan Soufflé Au Thon Et Crème d’Asperge

12 Août

Bonjour tout le monde !

J’espère que vous avez tous passé un bon week end :D. Le miens était complet, mouvementé et plutôt riche en émotions 😀 mais pour autant je n’ai pas cuisiner du week end et pourtant on a reçu du monde avec chéri qui m’avait organisé un anniversaire surprise :D. Autant vous dire que j’ai été plutôt bien gatée 😀 !!!!

Enfin passons à la recette du jour qui est ultra économique mon Flan Souflée au Thon Et Sa Crème d’Asperge 🙂 J’ADORE !!!

Au départ je voulais faire un Flan d’Asperges mais cheri pas trop chaud a opter pour le thon… Mais la prochaine fois c’est decider sa sera aux Asperges et il le mangera quand même !!!!!!

Ingrédients (pour 4 personnes )

  • 2 boites de Thon
  • 3 oeufs
  • 30cl de crème fraîche épaisse
  • 1 botte d’Asperges verte
  • sel et poivre

Egouttez vos boites de thon et émiettez les , ( moi je garde le jus de mes boite de Thon pour mon Chat ^^ ) quand je vous dit que je ne jette presque rien 😀 !!!!

Préparez votre appareil, battez vos 3 oeufs et ajoutez la crème. Couper vos asperges et gardez en 8 têtes , faites cuire le reste dans de l’eau bouillante pendant 7/8 minutes, gardez en 1/4 que vous ajoutez a votre appareil crème/oeufs, pour le reste mixer le avec 2 bonnes cuillère à soupe de crème fraîche ( bah oui Normande oblige , crème fraîche partout !!!). Prenez votre appareil oeufs/crème/asperge et verser le dans des moules ( pour moi les grands ronds de Guy Damarle ) Puis faites les chauffer à 180° pendant 45 minutes , versez votre crème d’Asperge à coté 😉 , une pincé d’épice pour tandoori ( pour la couleur ) et le tour et joué

BONNE DEGUSTATION ET

REGALONS NOUS ENSEMBLE

Gâteau Au Yaourt

20 Juin

bonjour tout le monde !

Je vois que mon thème  » En Toute Simplicité  » Vous plaît beaucoup, c’est pourquoi j’ai decidée de lui donner une recette supplémentaire aujourd’hui avec la version Extra moelleuse du Gateau Au Yaourt :D. Une gâteau que l’on à tous eu dans notre enfance tous mangés et tous aimés …

 

 

 

Ingredient ( la mesure et le pot de Yaourt ^^ )

  • 1 Yaourt
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 pot d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs

 

Quatre Quart

19 Mai

Bonjour tout le monde !

Retour a un peu de simplicité dans les prochaines recettes car malgres ma passion pour la cuisine et mettre en oeuvre ce que je prépare j’adore aussi les choses simple. parce que sa nous rappel des souvenirs d’enfance et c’est aussi les chose que l’on adores par dessus tout des fois 😉

Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire part de ma recette de quatre quart :D. L’une des recette que j’adore dans le thème de la simplicité avec le Gateau au Yaourt  et le Gateau roulé qui arriveront prochainement 😉 .

Ingredients :

  • 180g  de Farine
  • 180g de Sucre en poudre
  • 180g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de Sel

 

Préchauffer votre four à 160°.

Cassez les oeufs en séparant les jaune du blanc. Ajoutez le sucre avec les jaune jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine petit à petit et le beurre que vous aurez préalablement fait fondre au micro ondes.Une fois le mélange bien homogène laisser reposer le temps de monter vos blanc d’oeufs avec la pincée de sel.

Vos blancs sont montés, vous pouvez donc les incorporés délicatement a votre première préparation. Mettez votre préparation dans un moule a cake et laissez cuire pendant 45/50 minutes et régalez vous dès que c’est chaud 😉 . ATTENTION A NE PAS VOUS BRÛLER !!! 😀

 

 

BONNE DEGUSTATION ET

REGALONS NOUS ENSEMBLE