Archive | avril, 2013

Caramel Beurre Salé

1 Avr

Bonjour tout le monde!

 

Dans ma recette du Brookie je vous ai dit de mettre du Caramel Beurre Salé entre la pâte à Brownies et la pâte à Cookie mais c’est vraie que je ne l’ai pas mis alors je vous la propose aujourd’hui 😀

 

Pour 2 grands pots à confiture :

  • 400g de sucre
  • 20cl de crème liquide entière
  • 200g de beurre salé

 

 

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Dans une casserole mettez votre sucre et laissez le fondre afin d’en obtenir un caramel un peu « brun » une fois le caramel obtenu ajoutez votre crème liquide hors du feu une fois le mélange homogène ajoutez le beurre coupé en cube puis remettez le sur feu doux jusqu’a ce que le mélange soit totalement à votre convenance 😉

J’en ai fait donc deux pot autant vous dire qu’ils ont fait une semaine 😉 trop de gourmandise à la maison en sachant aussi qu’il y a presque 1/2 pot pour chaque Brookie…

 

 

BONNE DEGUSTATION ET

REGALONS NOUS ENSEMBLE