Bonjour tout le monde !
Aujourd’hui je vous fait partager l’une de mes recettes fétiche. LES FINANCIERS ….
Ce goût d’amande, ce moelleux heuu comment dire … J’ADORE … je ne peux résister à chaque fois. Je ne suis pas la seule par contre ^^ car en moins de deux tout disparaît chez nous les gourmands
INGREDIENTS : POUR 7/8 FINANCIERS
40g de farine
40g d’amande en poudre
110g DE SUCRE GLACE ( et surtout j’insiste PAS DE SUCRE EN POUDRE !!!!!!!!!)
4 blanc d’oeufs
1 pincée de sel
60g de beurre
Mélangez dans un récipient la farine tamisée (sinon vous n’avez pas de tamis prenez de la farine fluide ), la poudre d’amande et le sucre glace
Fouettez les blanc d’oeufs avec la picée de sel jusqu’a ce qu’ils moussent légèrement .
Incorporez les blancs d’oeufs au mélange précédent
Faites fondre le beurre 45 secondes au micro-ondes et ajouter dans le récipient
Fouettez le tout jusqu’a ce que le mélange soit homogène
Mettre votre pâte dans des moules à financier
Faites cuire 15 minutes à 200°
Si vous avez le courage Soyez un peu patient….
heu sinon vous pouvez manger sans attendre c’est juste vraiment COMPREHENSIBLE !!!! J’adore
A CONSOMMER SANS MODERATION ….
regalons.nous.ensemble... 