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Cookies

24 Oct

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui c’est les Cookies , Simple mais efficace comme dirait ma copine Lulu ^^!!! Croustillant mais à la fois moelleux a l’interieur : THE Cookies quoi …

Et puis je vous rappel que je n’ai plus de robot^^ (il faut bien que je me trouve une escuse tout de même)

INGREDIENTS ( POUR 30 COOKIES )

  • 530g de farine
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 250g de beurre
  • 50g de sucre en poudre (blanc)
  • 250g de cassonade
  • 1 cc de sel
  • 2 cc d’extrait de vanille liquide
  • 2 oeufs
  • 160g de pépites de chocolat, poudre de speculoos, poudre de pistache ou autres selon vos envies

Faites préchauffer votre four a 180°.

Mélangez la farine, la levure chimique dans un saladier, dans un autre mélangez les 2 sucre, le beurre ( que vous aurez fait fondre 1 minute au micro-onde) au batteur éléctrique. Une fois une pâte homogène obtenu ajoutez , les oeufs, le sel et l’extrait de vanille puis continuez avec votre batteur éléctrique jusqu’a ce que votre pâte de détache du saladier, petit à petit incorporez votre farine et mélangez jusqu’à mélange complet et ajouter vos pépites ou autres selon votre goût. La pâte va former une boule.

Prenez une cuillère à soupe et déposer la pâte en boule sur votre plaque que vous aurez recouvert de papier de cuisson. Laissez un espace de 3 cm entre chaque Cookies

Cuire vos Cookies pendant 10/15 minutes ( les bord doivent être dorés )

Bon bah vous avez déjà remarqué que je n’ai pas résistée, la tentation était trop forte ^^ ..

BONNE DEGUSTATION ET

REGALONS NOUS ENSEMBLE

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